Autor: Magda

Nie masz pojęcia, jak się do tego zabrać, ale wyobraź sobie słoiczek, który zamyka w sobie smak pełni lata. Właśnie tak smakuje domowy dżem z jeżyn – słodki, intensywnie owocowy, bez zbędnych dodatków i konserwantów. Zrobienie go od zera wcale nie musi być trudne, nawet jeśli jesteś początkująca w przetworach. W tym artykule pokażę Ci …

Nie musisz być mistrzem cukiernictwa ani ekspertem od przetworów, żeby stworzyć coś wyjątkowego i zdrowego dla swojej rodziny. Brzmi nieosiągalnie? Sama jeszcze kilka lat temu nie wiedziałam, jak zrobić dżem z dzikiej róży. Teraz nie wyobrażam sobie zimy bez słoiczka tej naturalnej, różanej bomby witaminowej. W tym artykule pokażę Ci krok po kroku, jak przygotować …

Masz w swojej kuchni pełną miskę żółtych kuleczek, które chciałaś wyrzucić… bo nie wiesz, co z nimi zrobić? Spokojnie – sama kiedyś miałam ten dylemat. Ale odkąd pierwszy raz zrobiłam dżem z mirabelek, wiem, że nie może ich zabraknąć w mojej spiżarni. Mirabelki to niedocenione owoce, a tymczasem mogą dać Ci najprostszą i najbardziej naturalną …

Nie każdy wie, że z tak niepozornego warzywa jak cukinia można zrobić… dżem! I to naprawdę pyszny. Jeśli do tej pory myślałaś, że dżem to tylko z truskawek albo malin, możesz być bardzo zaskoczona. W tym artykule pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić dżem z cukinii – nietypowy, ale wyjątkowo prosty w przygotowaniu i …

Znasz to uczucie, kiedy kupujesz kilogram winogron w promocji i… nie masz pojęcia, co z nimi zrobić? Może dziecko zje kilka, może ktoś dorzuci je do owsianki, a reszta zaczyna marszczyć się w lodówce? Jeśli choć raz byłaś w podobnej sytuacji, nie jesteś sama! Pokażę Ci, jak zrobić dżem z winogron w domowej kuchni – …

Nie wiesz, jak zrobić dżem z gruszek, który jednocześnie zachwyci dzieci smakiem, będzie zdrowy i prosty do przygotowania nawet przy ograniczonym czasie? Dobrze trafiłaś. Jako mama dwójki łakomczuchów i miłośniczka ręcznie robionych przetworów, podzielę się z Tobą sprawdzonym przepisem oraz praktycznymi wskazówkami, które uratowały niejeden zimowy dzień u mnie w domu. W tym artykule dowiesz …

Nie masz pojęcia, jak zrobić dżem z borówki amerykańskiej? Nie jesteś sama. Kiedy sama zaczynałam swoją przygodę z przetworami, byłam przekonana, że to coś trudnego, wymagającego specjalistycznego sprzętu i pół dnia wolnego. Dziś wiem, że to mit. W rzeczywistości — nawet z dziećmi u boku i ograniczonym czasem — można wyczarować pachnący latem domowy dżem, …

Nie miałam pojęcia, jak zrobić dżem z agrestu — aż do momentu, kiedy moje dzieci uznały, że ten kwaśnawy skarb ogrodu to ich ulubiony smak lata. Tak, agrest! Niedoceniany, niepozorny, a jednak o niepowtarzalnym aromacie, którego nie da się porównać z żadnym innym owocem. Jeśli Ty też kręcisz głową na dźwięk słowa „pektyny”, albo nie …

Nie wiesz, co zrobić z aronią, a sklepowym dżemom nie ufasz? Nie jesteś sama – ja też kiedyś stałam w kuchni z miską świeżo zerwanych owoców i totalnym brakiem pomysłu. A przecież wiem, że aronia to bomba witaminowa, idealna dla mojej rodziny. Dlatego dziś pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić dżem z aronii – …

Nie wiesz, jak zrobić dżem z czerwonych porzeczek, a tegoroczne zbiory zaraz się zmarnują? Wcale Ci się nie dziwię — sama przez kilka lat podziwiałam moje krzaczki porzeczek głównie za ozdobną funkcję, nie mając pojęcia, co z tym kwaśnym skarbem zrobić. Dziś, jako mama dwójki dzieci i wielbicielka domowego gotowania, pokażę Ci prosty i sprawdzony …